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14. 牛肉粿条牛肉火锅(第1/2页)

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季纯总算是攒够了开启前往其他地区的传送门,这一日煞有其事地开了个牛肉宴,特地宴请了武罗神和林氏兄弟。

附近村民贡献的老黄牛在泰逢的监视下宰杀放血,新鲜的牛肉还在跳动着冒热气,就被众人齐刷刷扛上了桌。

泰逢大刀砍下,好巧不巧砍中了牛肋排,震得虎口发麻,连忙甩手。

“泰逢神这是吃鸡吃多了不知道怎么宰牛吧?”林河不禁打趣,接过砍刀。

泰逢不信邪:“你一个富家子弟,下人伺候惯了,你会?”

“你猜猜我会不会?”林河嘴角一勾,沿着老黄牛的关节一一卸了,得意洋洋地挑了个眉,“我好歹也是个从医的。”

紧接着,林溪顺着他哥的动作,将吊龙肥胼匙柄等不同部位的肉横向切片摆盘,端上了餐桌。

两人一唱一和,气坏了泰逢。

只见其暴跳如雷,一个乍起冲入后厨投到季纯的怀里。

“他们欺负吾辈!”

“那咱先偷偷吃上好吃的,别叫他们瞅着了。”

季纯坏笑一下,出门取了一大盘新鲜的牛肉,添入沙茶酱加油抓拌均匀。

起锅喷油,一袋子粿条抖散后下锅,淋上一圈老抽生抽上色,再煎至微微焦脆,出锅。

洗净的芥兰以刀背拍一下,再斜切成片,与番茄片一道下锅翻炒,后滑入牛肉,沿锅边倒入一圈淀粉水,再添适量调味。

最后!炒完的芥兰牛肉盖到粿条上,便是一道潮汕美食——湿炒牛肉粿条。

“快尝尝,我新学的做法。”

泰逢迫不及待夹起一筷子送入口中,冒着白气的粿条勾了一层芡儿,爽滑弹牙,一嗦下肚。

鲜嫩的牛肉紧致多汁,沙茶香溢满口腔,与脆口的芥兰一同咀嚼,乃是绝配,更有酸甜番茄锦上添花,平衡口味。

那一盘子粿条被飞速扫光,意犹未尽。

泰逢还想再来一盘,却被季纯敲了脑袋。

“你再吃,等会怎么吃火锅?”

“吾辈想吃嘛……”

季纯与泰逢一同出去的时候,林河林溪正吭哧吭哧地剁着牛骨,大汗淋漓,衣衫尽湿。

“还好意思笑吾辈,瞧你们那样!”泰逢捧腹大笑,谁料下一秒生生打了个惊天大嗝。

众人陷入沉默。

原来泰逢神哭哭啼啼的是跑去偷吃了。

“好啊!我们在这忙活,你在自己享受!”林溪暴起,顺手抓了木棍追着泰逢跑。

好生奇怪,这泰逢没了吉神的威严,林溪也没了二公子的风度,此时此刻只是两个吵吵闹闹的人,绕着院子乱跑。

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