头条书屋

19. 白玉酥酪

《带着签到系统穿古代》转载请注明来源:头条书屋toutiaoshuwu.com

沈妩一行与大房二房的人是前后脚到的世安堂。

姑娘们献菜的事大家都知道了,因此请完安,除了要去衙门的大老爷和二老爷,还有约了旧友要出门的沈父,其余人等都打算留下来凑趣儿瞧热闹。

明儿是老太爷寿辰的正日子,学里先生给弟子们放了今明两日的假。

难得今儿孙辈们来的这么齐全,都凑在一起,老太太瞧着十分高兴。

“祖母,是不是可以开始了?”见老太太迟迟不发话,沈妙不由有些着急。

要知道一道菜的味道与出锅的时长关系很大,若是菜凉了,口感可就要大打折扣了。

“这丫头,老太太还没说话呢,你着什么急?”甄氏瞪了一眼女儿。

倒是老太太笑着道:“你别凶她,她打小就是急性子,你又不是不知道。”

说罢,又道:“既然妙姐儿着急,那就开始吧!”

四少爷沈谚听了,就笑着凑趣道:“正好孙儿没用早食,一会儿也跟着老太太尝尝姐妹们的手艺。”

听到她的话,大家也都附和起来。

不过,五位姑娘,由谁先开始却不免有些争议。

沈姝是长姐,自然要谦让幼妹,“还是从五妹妹开始吧。”

沈婍却道:“长幼有序,哪有幼妹在姐姐前面的,自然应该从大姐姐开始。”

沈妩对次序并不在意,便也道:“还是大姐姐先吧。”

沈妙排在中间,见到沈妩这么说了,便也附从。

于是少数服从多数,由沈姝开始。

沈姝的婢女将自家姑娘的三道菜依次摆在桌上,一道龙井虾仁,一道开水白菜,一道文思豆腐。

三道菜口味皆偏淡,很适合老年人的口味。而且这三道菜看似低调,实则极为考验厨子的功力。

龙井虾仁重在食材选择,开水白菜重在汤料调味,文思豆腐则重刀工。

常言道做事如做人,沈姝选择的菜,就如她这个人一般,看似温婉实则心气极高。

大房的厨子手艺也是不俗。最后老太太品尝的结果,毫无意外全都满意。

沈姝的表现让底下的妹妹们有了压力。

不过接下来沈媛端出的菜品却并不具有竞争力。

她做的是一道熏鸭脯,一道萝卜糕、一道萝卜虾皮汤。风格偏家常,味道尚可,却上不得席面。

轮到沈婍,她的神色不再如之前一般轻松,反而有些凝重。

她的婢女端出的三道菜,依次是炙鸡鸭、鹌鹑羹、茯苓糕。

三道菜味道都不差,但比起沈姝的三道还是不免差点意思。毕竟这三道菜大家在老太太这里是常吃的。

最后老太太发话,将炙鸡鸭和茯苓糕添进了寿宴的席面里。

三道进了两道,沈婍对这个结果还算满意。

接着是四姑娘沈妙,她的菜的确都是江南特色,一道松鼠桂鱼,一道蜜汁灌藕,一道梅花糕。

老太太尝了,又让大家也跟着尝尝,最后众人一致认为松鼠桂鱼的味道最好。

蜜汁灌藕的藕没有选好,不脆,反而有些柴。不过也能理解,现在这个时节自然没有好藕。

至于梅花糕,烘烤的火候太过,厨子的手艺明显没到家。

最后去二留一,只松鼠桂鱼被添进了寿宴席面里。

沈妙对这个结果并不满意,她是没想到自己竟然没比过沈婍。毕竟她的菜可比沈婍新奇的多。

好在还有沈妩,她安慰自己再如何总不会垫底。她打听了,三房可没请什么大厨,昨日是沈妩自己在厨房折腾了一整天。

她们这样的官家贵女,说是学厨艺做菜,却谁也不会亲自上手。她就不相信沈妩自己个儿真能做出什么惊艳的菜。

沈妩不知别人的心思,只将自己的三道菜摆放在桌上。

“这道叫豆腐皮包子,这道叫镶银芽,这道甜点叫白玉酥酪。”她依次为众人介绍。

沈婍坐在老太太身边探眸一看,不由“扑哧”一笑:“五妹妹这菜名倒是取得文雅,只是这菜……这是豆芽吧?”

沈妩神色从容的点头,“三姐姐没看错,是豆芽。”

这下不止沈婍,连沈妙和沈谚等人也忍不住凑过来看。

“五妹妹,炒豆芽这样的家常菜怕是上不得席面呢。”沈妙神色放松道。

沈诺站在沈谚旁边,不理会别人的议论,只催促老太太,“祖母,还是您先品鉴吧。”他可是知道五姐姐做事的风格,从来不打没把握的仗,因此才不相信这只是一盘普通的炒豆芽。

于是老太太动筷子尝了一口,入口之后面上却显出几丝意外,“咦?”

“祖母,如何?”沈诺迫不及待的问道。

老太太没有回答,而是尝了第二筷子。然后点了点大夫人柳氏,“五丫头这道菜你也尝尝。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

城中楼提示您:看后求收藏(头条书屋toutiaoshuwu.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

折红鸾离人终成相思意废柴逆袭指南:捡个魔神当外挂三魂七魄归位我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧太子流放,锦鲤婢女随行超旺他嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃空间通古今,搬空全村去逃难寻找轮回的你小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土我靠好运壮大家族养的面首成了摄政王,我被迫躺平穿时空的女将军修仙之我让剑圣入赘被退婚后,我绑定系统商城开大!疯批奶娃又在虐渣渣落在荒年崽崽很闲姝宠全家夺我军功,重生嫡女屠了满门综影视之从安陵容开始当卷王万界神豪:咸鱼倒卖记重生归来,王爷要娶吗哇!女总裁是皇帝开局就报仇我能统御万鬼表妹不欲攀高枝我是主母,也是孟婆腹黑小阎王,带着剧透狗转世了这个修仙过于日常从冒牌上尉开始成为帝国皇帝菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜谬接瑶华枝诱梦身体互换,我被冷面摄政王赖上了神偷为尊:逆天夫君,请别拽两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠种田科举两不误,二人携手奔小康快穿王牌系统生崽手册