十月末周六。
“咦,今天又有大闸蟹吃?谁买的?”
关雎尔从外面回来的时候,竟然发现客厅里有了一篓子大闸蟹。
上次22楼的美女们吃的一次清蒸大闸蟹,让关雎尔回味无穷。
邱莹莹笑着道:“哦~,这些蟹是我买的。为了庆祝我雅思成绩考出来了。我请大家吃个饭。你别介意今天的蟹没有上次的个儿大就成。”
邱莹莹的雅思考试成绩今天出来了,特地邀请了22楼的女士们一起聚餐。
她去了超市买了些鱼虾肉菜,然后到附近的阳澄湖大闸蟹专卖店,花了400大洋买了8对三两多的螃蟹,当然比不上安迪和曲筱绡带来的半斤多的大闸蟹。而且,月末大闸蟹的价格比月初的时候降了不少。
“不会,不会,只要是大闸蟹就好。”
关雎尔最喜欢吃阳澄湖的大闸蟹了。看着竹篓子那么多个大闸蟹特别眼馋,还拽了句诗:“金秋十月秋风起,正是膏肥蟹黄时。你这是赶上了十月的末班车了。”
邱莹莹笑道:“是啊。所以,今天我今天特地买了菜,跟安迪说好了,借用她家的厨房,请大家吃蟹餐啊。”
说是蟹餐,其实只有8对螃蟹。留5对清蒸,3对做香辣大闸蟹。
关雎尔看着那么多的菜,邱莹莹一个人做应该挺辛苦的,道:“莹莹,我来帮忙吧。”
邱莹莹乐道:“好啊。”
在她看着关雎尔看着一兜子大闸蟹,无从下手的样子,说道:“你帮我把大葱小葱剥一下,姜蒜去一下皮。”
听到指派了,关雎尔赶紧下手剥葱,“好嘞。”
关雎尔是你让她做事,她会尽力做得很好的那种人。邱莹莹对她很放心。
邱莹莹先把买的两斤基围虾,全部去腥线后,剥一半虾仁,留一半油焖。
在她用调料把珍珠斑刚腌制了一下后,22楼的另外三个美女就从外面回来了。
看到人回来了,邱莹莹打算把处理菜的活转移到了2201。
“咦,都在收拾了啊。”
曲筱绡看着忙着的邱莹莹和关雎尔道。她不会做饭炒菜,只能等人做好了吃。
安迪也摊了摊手,“我不会做中餐。我们帮她拿到我那里吧。”
樊胜美看着邱莹莹买了挺多菜的,也很乐意帮忙,道:“好,我去帮忙。”
曲筱绡也提着自己买的红酒,拿到了2201。
邱莹莹则在2201的厨房,继续处理螃蟹。
看着邱莹莹已经在洗刷螃蟹了,樊胜美也过去帮忙摘菜,切菜。
邱莹莹把所有的螃蟹洗干净后,清蒸了5对,刚好一人一对。另外的6只螃蟹她一个一个地给它们灌白酒,在盛螃蟹的器皿中也放入了一些白酒,等螃蟹醉了再处理。
再把花蛤的表面给刷了干净,至于花蛤,虽然超市里卖的是吐过沙的,邱莹莹还是用开水焯了一下,把打开壳的花蛤又给清洗了一遍。
“樊姐,大闸蟹还是你蒸吧,你上次蒸的挺好吃的。”
邱莹莹道。
樊胜美觉得又可以大展身手了,愉快地答应了,“好。”
而关雎尔也被安排了切葱末,姜末,蒜末的活。
安迪看着2202的三个女邻居,在厨房里分工明确,不一会儿一桌丰盛的晚餐完成了,她虽然见过樊胜美做菜,还是觉得挺神奇的。
曲筱绡闻着香味早就口水泛滥了,眯着眼睛躺在沙发上忍了好久,直到饭菜做好了,实在忍不住了。
她跑到饭桌子旁边,挨着桌子看着每种菜,“咦,清蒸大闸蟹,香辣大闸蟹、油焖基围虾、虾仁炒蛋、清蒸珍珠斑、清炒花蛤、红烧排骨、凉拌黄瓜、清炒鸡毛菜,乌鸡菌菇汤。看起来不错,营养又丰盛。”
她又急忙去厨房帮忙端饭碗,拿筷子。
而安迪已经摆好了酒杯,倒了红酒。
等五人坐下后,安迪先举起酒杯朝邱莹莹道:“小邱,祝贺你考出了不错的成绩。”
她直觉邱莹莹应该考得不错。她与邱莹莹聊天的过程中,感觉邱莹莹远比她想象中的有见识。
喝过一轮酒后,曲筱绡问:“莹莹不要卖关子了,你到底考几分啊?”
她知道邱莹莹英语挺好的,肯定能得不错的。就是不知道具体考了几分。
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