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标志隐隐发热,到了直播的时间。
于知乐将再试探的事暂且压下,开始直播。
“朋友们,好久不见,今天的直播分为两部份,做饭和直播带货。”于知乐挥挥手打招呼。
第一视角下,观众们只见微暗的屋里,白皙的双手小幅度晃动。
【主播终于回来了!没有你,我喝营养液都不香了!】
【主播带货!主播今天卖什么?】
【主播,欢迎回来。】
熟悉的id涌现,于知乐嘴角挂上一抹淡淡的微笑。
她挑了些弹幕回复。
“平台查清了,所以复播,感谢大家的等待。”
“今天准备卖上次做青团的艾草。”
“喜欢的朋友可以在直播后留意卖货环节,我现在准备去做饭。”
说着,她推门而出。
“姐,你醒了?我们什么时候开始做饭?”陈昭眼睛一亮,跑到于知乐身边。
“现在就做。”于知乐给他派活,“你先用温水泡碗葱姜水,再把吊在井里的猪肉剁成肉末。”
肉是她在平台买的,特地挑的猪前腿肉,尤其适合做饺子馅。
陈昭搞怪地朝她敬礼:“保证出色完成任务。”
于知乐笑了笑,陈昭的精力旺盛得让人很羡慕。
转过脸,她与周岳生视线相对,表情顿了顿:“今晚吃饺子,你先去揉面。”
于知乐还給他递了一把菠菜,让他揉成不同颜色的面团区分饺子馅。
鲍鱼还很新鲜,肉在不断地缩合。
于知乐挖肉去内脏动作行云流水,很快取好鲍鱼肉,放在一侧备用。
八爪鱼的处理同样很快,不用三分钟。
陈昭的肉馅剁成粗粒,分成两堆,分别加入鲍鱼肉和八爪鱼块,继续剁碎。
“可以了,切碎韭菜。”于知乐让他把两种馅料盛到大碗里,用筷子把葱姜挑出。
转头,韭菜粒已经盖在肉馅之上。
“加点盐和生抽、耗油。”于知乐教陈昭调馅料,“少量多次加入葱姜水,朝一个方向搅动肉馅。”
“姐,这样?”陈昭用力搅动肉馅。
于知乐哑然失笑:“留点力气,还要加两次料水。”
“好的,姐。”陈昭开始沿着碗边匀速搅动。
周岳生已经揉好面团醒发,取菜刀杀鱼,看了动作频率一致的两人一眼。
梅童鱼小且鱼身软,刮鳞时要放轻力气,处理时间比大鱼要久。
周岳生花了二十分钟才处理完四条梅童鱼。
此时,于知乐和陈昭已经调好馅,开始擀饺子皮。
陈昭掌握不好力气,一用力就把饺子皮擀破,黏在案板,搞得案板上四处都是他的“作案”痕迹。
“小昭,出去玩。”于知乐手上沾了面粉,用手肘去碰他。
陈昭自信地说:“姐,再给我一个机会,保证不擀破!”
话音未落,擀面杖一转,面团被擀薄,整张贴在案板上。
于知乐忍俊不禁:“行了,去找小越看书吧。”
陈昭认命,离开厨房。
于知乐颈边气息灼热,侧过脸才发觉周岳生站在陈昭的位置。
他拿过擀面杖,揪出一个剂子,左右手一动,一张圆整的面皮出现。
他擀的饺子皮中间厚两边薄,表面清爽光滑,很符合于知乐的要求。
周岳生将面皮扔在案板中间,与陈昭留下的痕迹对比分明。
“很棒。”于知乐眉眼弯弯,笑意却不达眼底。
周岳生又低头擀面皮,动作又快又稳,擀出来的饺子皮大小均匀。
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